|
HAVUÇ HAYDARİ (5 PORSİYON) |
|
| Malzemeler | |
| 500 GR | SÜZME YOĞURT |
| 200 GR | HAVUÇ |
| 30 GR | KURU NANE |
| 40 GR | TEREYAĞ |
| 20 GR | SARIMSAK |
| 20 GR | TUZ |
| 20 GR | TOZ BEYAZ BİBER |
Havuç haşlanıp rendelenir. Bir tavada tere yağı eritilir ve içine nane koyup bir taşımlık kaynatılır ve yoğurt içine dökülüp çırpma teli ile iyice karıştırılır. Tuzu, biberi ve sarımsağı ilave edip yine karıştırıyoruz en son hazırladığımız havucu içine atıyoruz. İyice karıştıktan sonra soğuk olarak servis edilebilir. |
|