MANTAR SALATASI

(2 PORSİYON)
Malzemeler  
200 GR MANTAR
150 GR YOĞURT
20 GR SARIMSAK
40 GR KEREVİZ
50 GR TAZE SOĞAN
100 GR MAYDONOZ
40 GR ÇİÇEK YAĞI
50 GR LİMON SUYU
20 GR TUZ


Yapılışı

Mantarlar normal büyüklükte doğranır ve limonlu suda bekletilir. Yoğurt, sarımsak, çiçek yağı ve tuz karıştırılarak salatanın sosu yapılır. Sos ve mantar iyice karıştırılarak içine kereviz yaprakları, taze soğan ve maydonoz doğrandıktan sonra iyice karıştırılır. Yanında maydonoz ile beraber servis edilir.