|
SU MUHALLEBİSİ (20 PORSİYON) |
|
| Malzemeler | |
| 1 kg | SÜT |
| 2 KG | SU |
| 150 GR | TOZ ŞEKER |
| 150 GR | NİŞASTA |
| 250 GR | GÜL SUYU |
| 200 GR | TOZ BADEM |
| 250 GR | PEKMEZ |
| 250 GR | PUDRA ŞEKERİ |
| 200 GR | YEŞİL FISTIK |
| 200 GR | CEVİZ |
Süt ve su bir tencereye koyulur ve kaynatılır. Şeker, gül suyu, nişasta (su ile inceltilr), süt bağlanır. Süt iyice pişirilir fakat fazla koyu olmamalı. Sonra tepsiye dökülür ve soğumaya bırakılır, kareler halinde kesilir. Servis Yapılırken üzerine toz badem, gül suyu, pekmez, ceviz, pudra şekeri, yeşil fıstık konur. |
|