|
ŞEKERPARE (20 PORSİYON) |
|
| Malzemeler | |
| 500 GR | UN |
| 2 ADET | YUMURTA |
| 150 GR | PUDURA ŞEKERİ |
| 20 GR | KABARTMA TOZU |
| 50 GR | İRMİK |
| 250 GR | SANA YAĞ |
| 100 GR | BADEM |
| 1500 GR | ŞEKER |
| 1500 GR | SU |
Un elekten elenir ve irmikle karıştırılır. Ortası açılır ve yumurta kırılır, pudra şekeri, kabartma tozu, sana yağ ilave edilir ve yoğurulur ( Sana Yağ yumuşak olmalı). Hamur küçük parçalara bölünür ve elle şekillendirilip tepsiye dizilir ve üzeri birer badem ile süslenir. Orta ateşte fırında pişirilmeye bırakılır. Fırından çıkınca hemen üzerine sıcak şurup dökülür ve soğuk olarak servis edilir. |
|