|
REVANİ (25 PORSİYON) |
|
| Malzemeler | |
| 10 ADET | YUMURTA |
| 100 GR | TOZ ŞEKER |
| 250 GR | UN |
| 100 GR | İRMİK |
| 1 ADET | LİMON (KABUĞU RENDE OLACAK) |
| 100 GR | TEREYAĞI |
| 2 KG | TOZ ŞEKER |
| 2 KG | SU |
Un, irmik ve limon kabuğu rendelenmiş olara karıştılır. Bir kapta yumurta iyice çırpma teli ile vurulur. Önceden hazırlanmış olan unlu karışımı yumurtanın içine yavaş yavaş katıp yedirilir. Ayrıca eritilmiş yağ ilave edilir. Bir tepsiye yağlı ağıt konulur ve üzerine karışım dökülür. Fırında pişmeye bırakılır ve şurubu soğuk, tatlı ılık olarak dökülür. Soğuk olarak servis yapılır. |
|